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Conviction Rosé

Château Chênaie

Ref : convictionrosé

6,40 € TTC

DESCRIPTION

Cépages : 40 % Cinsault N - 30 % Syrah N - 30 % Grenache Gris
Viticulture et vinification : Apport de matières organiques pendant l’hiver. Travail du sol avec enfouissement de l’herbe seulement pendant le cycle végétatif de la vigne. Vendanges manuelles avec tri et égrappage à la cave. Pressurage direct et saignée après six heures environ de macération pelliculaire pour la Syrah. Débourbage puis départ en fermentation.
Rendement moyen : 40 hl / Ha.
Titre alcoométrique : 13 %
Dégustation : « Le nez est marqué par des notes de fraise, de framboise, mais également légèrement mentholées. La bouche est acidulée et fraîche. »
Accords mets et vin :  Accompagnera très bien un gaspacho à la sévillane ou un salade de poivrons marins.
Prix : 6.40 € TTC

Evénements au domaine

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Actualités

Résultats Concours International de Lyon 2017 :
  • Médaille d'Or pour Les Douves Rouge 2014
  • Médaille d'Argent pour Face à la Mer 2015 
Résultats Concours des Grands Vins du Languedoc 2017 :
  • Médaille d'Argent pour Les Douves Rouge 2014

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