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Loblivia

Château Chênaie

Ref : loblivia

19,80 € TTC

DESCRIPTION

Cépages : 85% Mourvèdre N - 15% Grenache N.
Viticulture et vinification : Sélection parcellaire de notre plus belle parcelle de Mourvèdre. Travail du sol avec enfouissement de l’herbe seulement pendant le cycle végétatif de la vigne.Vendange en vert (éclaircissage des grappes de la souche). Vendanges manuelles avec tri et égrappage à la cave. Durée de cuvaison de 40 jours. Elevage quatorze mois en barriques.
Rendement moyen : 28 hl / ha.
Titre alcoométrique : 14 %
Dégustation : « Robe d’un grenat profond. Les arômes demandent un petit échange préliminaire avec l’air ambiant. Ils s’expriment alors avec force et développent des notes de confiture de myrtille et de griotte, de poivre noir, de badiane de havane, de vanille. La bouche est chaleureuse et sensuelle, avec une finale très longue. »
Accords mets et vin : Associé avec des magret, gibiers ou viandes en sauces.
Prix : 19.80€ TTC

Evénements au domaine

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Actualités

Résultats Concours International de Lyon 2017 :
  • Médaille d'Or pour Les Douves Rouge 2014
  • Médaille d'Argent pour Face à la Mer 2015 
Résultats Concours des Grands Vins du Languedoc 2017 :
  • Médaille d'Argent pour Les Douves Rouge 2014

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